IDDA er startet som et projekt med to førende vinmagere Alberto Graci fra Sicilien og Angelo Gaja fra Piemonte. Sammen har de købt vinmarker på Etna. Første årgang er 2017 og med deres know how og sans for elegante vine har IDDA høstet meget opmærksomhed og naturligvis allerede høstet international anerkendelse.
The Idda 2019 Etna Rosso shows depth, length and everything in between. This 2019 vintage benefits from a long and slow growing season, just what the native red grapes of Etna prefer. The spring season saw a lot of rain for ample water reserves, and the weather then transitioned to a dry but not too hot summer season. The late harvest helped to develop structure and linearity in the wine that you taste, thanks to bright fruit nuances of blackberry, plum and a touch of candied orange peel. The wine is light, vertical and otherwise void of any residual heaviness. It finishes with pretty accents of toasted nut and earthy terracotta. 2022 - 2030
