Comm. G. B. Burlotto blev etableret i 1850 og drives i dag af 4. generation. Burlotto kan med rette betegnes at være en af de absolutte Top producenter af Barolo og klassificeres til at tilhører traditionalisterne blandt Barolo producenterne men Fabio der er uddannet ønolog har været med til at indfører moderne teknikker der har givet stilen et mere elegant præg uden at miste det traditionelle særpræg. Vingården råder over 12 ha vinmarker (10 ha i Verdune distriktet og 2 ha Cannubi, Barolo distriktet) og producerer årligt ca. 60.000 flasker. Burlotto har i årtier høstet national og international anerkendelse for sine Barolo vine. Burlottos hjemmeside www.burlotto.com
The 2018 Barbera d'Alba Aves is a bit juicier than the straight Barbera, which works beautifully here. Sweet red cherry, red plum, spice, blood orange and leather are all pushed forward. Medium in body, with striking juiciness, the Aves has so much to offer. Even with its obvious richness, the Aves is super-classic in bearing. 2020 - 2028